Galletas sin mantequilla: una receta sencilla para el 2021

¿Qué son las galletas sin mantequilla?

Las galletas sin mantequilla son una alternativa saludable a las galletas tradicionales que se preparan con mantequilla. Estos dulces están hechos con aceites vegetales, harina de trigo integral, azúcar morena y esencias naturales. No solo son más saludables, sino que también son muy fáciles de preparar, lo que las convierte en un alimento ideal para aquellos con presupuestos ajustados.

Ingredientes para preparar galletas sin mantequilla

Para preparar una deliciosa receta de galletas sin mantequilla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo integral
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal

Cómo preparar galletas sin mantequilla

Para preparar galletas sin mantequilla, primero debes mezclar la harina, el aceite vegetal, el azúcar morena, el extracto de vainilla, la canela en polvo y la sal en un tazón grande. A continuación, mezcla todos los ingredientes con las manos hasta que la mezcla esté homogénea. Forma la masa en una bola y déjala reposar durante al menos una hora para que se endurezca. A continuación, en una superficie limpia, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Consejos para preparar galletas sin mantequilla

Cuando estés cortando las galletas, procura dejar un margen de 1/4 de pulgada entre cada galleta. Esto ayudará a que las galletas se horneen de forma uniforme. También es importante usar un cuchillo afilado para cortar la masa para evitar que se desmorone. Finalmente, recuerda hornear las galletas durante aproximadamente 15 minutos a 350 grados Fahrenheit para obtener unos dulces crujientes.