Cómo preparar gofres sin gofrera

¿Qué son los gofres?

Los gofres son un postre típico de los países de habla francesa, aunque también se sirven en muchos otros lugares del mundo. Se preparan con una masa hecha a base de harina, huevos, leche y azúcar, que se coloca en una gofrera especial para formar las características formas de estos postres. Estas gofres se sirven calientes, acompañadas de mermelada, crema o chocolate.

¿Cómo preparar gofres sin gofrera?

Aunque la gofrera es un utensilio muy práctico para preparar estos postres, también es posible prepararlos sin necesidad de una gofrera. El procedimiento es muy sencillo y los ingredientes necesarios son los mismos que para hacer gofres en gofrera. Los únicos utensilios que necesitaremos son una sartén, una espátula, una cuchara y una batidora.

Ingredientes

Para preparar gofres sin gofrera necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de levadura
• 3 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

Una vez que tengamos todos los ingredientes preparados, procederemos a preparar los gofres sin gofrera:

1. En primer lugar, en un recipiente mezclamos la harina, el azúcar, la sal, la canela y la levadura.
2. A continuación, agregamos los huevos, la leche y la mantequilla derretida, y mezclamos bien con una batidora.
3. Una vez que la mezcla esté homogénea, pasamos a calentar la sartén a fuego medio.
4. Una vez caliente, vertemos un poco de la mezcla en la sartén y dejamos que se dore por unos minutos.
5. Cuando los gofres estén dorados, los volteamos con la ayuda de una espátula y dejamos que se doren del otro lado también.
6. Por último, servimos los gofres calientes y los acompañamos con mermelada, crema o chocolate.

Conclusión

Como hemos podido ver, preparar gofres sin gofrera es una tarea muy sencilla que no requiere de ningún utensilio especial. Tan solo necesitamos una sartén, una espátula, una batidora y los ingredientes necesarios. Esta receta es ideal para aquellos que quieran preparar un postre delicioso sin necesidad de complicarse demasiado.