Receta fácil de cocochas de bacalao

Deliciosa receta para disfrutar en familia

Ingredientes para la receta

Necesitas los siguientes ingredientes para preparar esta receta de cocochas de bacalao:

• 400 gramos de cocochas de bacalao desalado
• 2 dientes de ajo picados
• 3 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de tomillo seco
• 2 cucharadas de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la receta

Una vez reunidos los ingredientes, comenzamos con la preparación de la receta de cocochas de bacalao:

1. Pela los ajos y pícalos finamente.
2. En una sartén con el aceite, sofríe los ajos picados hasta que comiencen a dorarse.
3. Añade las cocochas de bacalao y dora ligeramente. Incorpora el perejil, el tomillo, el vino blanco y salpimienta al gusto.
4. Cuece a fuego lento unos 10 minutos, hasta que las cocochas estén cocidas.
5. Sirve caliente y acompañado de una ensalada.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos para que disfrutes de esta receta de cocochas de bacalao de la mejor manera:

• Es recomendable lavar bien las cocochas antes de cocinarlas.
• Puedes añadir algunas hierbas aromáticas como el romero para darle un toque especial.
• Si quieres una receta más ligera, puedes cocer las cocochas al horno.

¡A disfrutar!

Ahora ya tienes la receta para preparar unas deliciosas cocochas de bacalao. ¡Anímate a probarla! ¡Seguro que encantará a todos en casa!