Receta de Crema de Brócoli con Thermomix

Ingredientes

Para preparar esta receta de crema de brócoli con thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de brócoli
• 150 gramos de patatas
• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• 1 litro de caldo de verduras
• 100 ml de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la receta de crema de brócoli con thermomix

Comencemos preparando la receta paso a paso:

1. En primer lugar, ponemos el brócoli y las patatas en el vaso de la thermomix y programamos 3 minutos, velocidad 4.
2. Añadimos la mantequilla, la harina y una pizca de sal y pimienta y programamos 2 minutos, velocidad 4.
3. Echamos el caldo de verduras y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
4. Añadimos la nata para cocinar y programamos 2 minutos, velocidad 4.
5. Por último, trituramos la crema con la thermomix durante 2 minutos, velocidad 7.

Consejos para conseguir una crema de brócoli perfecta

Para conseguir una crema de brócoli perfecta, te damos algunos consejos:

• Usa siempre verduras frescas para conseguir una crema con mejor sabor.
• Para darle un toque diferente, puedes añadir algunas setas o un puñado de queso parmesano rallado.
• Si quieres darle un toque más ligero, puedes usar leche en vez de nata para cocinar.

¡Ya está lista nuestra crema de brócoli con thermomix!

Esperamos que os haya gustado nuestra receta de crema de brócoli con thermomix. ¡No olvidéis compartir vuestras creaciones con nosotros en las redes sociales!