¡Aprende a preparar el delicioso Arroz a la Mexicana!

¿Qué es el Arroz a la Mexicana?

El arroz a la mexicana es una receta de arroz tradicional que se prepara con arroz, tomate, chiles, cebolla, ajo y cilantro. Esta delicia mexicana se sirve con frijoles, carne o pollo, o simplemente sola. A lo largo de los años, la receta se ha convertido en una parte importante de la cultura mexicana.

Ingredientes

Ingredientes para 4 porciones:

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 tomates maduros picados
• 2 chiles jalapeños picados
• 1 cucharada de cilantro picado
• 3 tazas de agua
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y cocina durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.

2. Agrega el arroz y cocina durante 2 minutos, revolver constantemente.

3. Agrega los tomates, los chiles jalapeños, el cilantro y 3 tazas de agua. Sazona con sal y pimienta al gusto.

4. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido y la mayoría del agua se haya evaporado.

5. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Sirve caliente con frijoles, carne o pollo, o simplemente sola.

¡Disfruta tu Arroz a la Mexicana!

Ahora que sabes cómo preparar este delicioso plato mexicano, ¡no hay excusa para que no lo prepares! Puedes servirlo con frijoles, carne o pollo, o simplemente comerlo solo. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tan deliciosa!