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¡Aprende a preparar un delicioso bacalao al horno!

¿Qué ingredientes necesitamos?

Si quieres disfrutar de un rico bacalao al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1kg de bacalao
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 patatas medianas
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil

¿Cómo preparamos el bacalao al horno?

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lo primero que debemos hacer es preparar los ingredientes. Corta la cebolla en trozos pequeños, el tomate en rodajas, los dientes de ajo en láminas finas y las patatas en rodajas.

Paso 2: Cocer el bacalao

Pon agua en una cazuela y añade una pizca de sal. Cuando el agua hierva, introduce el bacalao y déjalo cocer por unos 15 minutos. Luego, escurre el bacalao y ponlo en un plato.

Paso 3: Sofreír las verduras

A continuación, calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla, los dientes de ajo y el tomate. Sofríelos a fuego lento durante unos 5 minutos. Puedes añadir un poco de sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Hornear el bacalao

Ahora, coloca las patatas en una fuente apta para horno y añade el bacalao. Después, reparte por encima las verduras sofritas. Espolvorea con perejil y un poco de sal y pimienta. Por último, hornea el bacalao durante unos 20 minutos a 180°C.

¡Y ya está listo nuestro bacalao al horno!

Ahora ya está listo para disfrutar de un sabroso bacalao al horno con verduras. Puedes servirlo con una ensalada o una guarnición de tu elección.

¡Esperamos que te haya gustado esta receta tan sencilla!

¡Delicioso bacalao al horno listo para servir!