¡Cocina esta rica receta de pancakes de avena!

¿Qué necesitarás para preparar esta deliciosa receta de pancakes de avena?

Para preparar esta deliciosa receta de pancakes de avena, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de avena, 2 huevos, 1/2 taza de harina de trigo, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de canela, 1/2 taza de leche, 1/4 de taza de azúcar, 1/4 de taza de mantequilla derretida, 1/4 de taza de aceite de oliva y 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Cómo preparar la receta de pancakes de avena

Empecemos a preparar nuestros deliciosos pancakes de avena. Primero, en un tazón grande, mezclamos la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. En otro tazón, mezclamos los huevos, la leche, el azúcar, la mantequilla derretida, el aceite de oliva y el extracto de vainilla. Mezclamos los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que estén completamente combinados. Después de mezclar, dejaremos reposar la mezcla durante 10 minutos.

Una vez que la mezcla haya reposado los 10 minutos, calentamos un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, engrasamos la superficie con un poco de mantequilla o aceite de coco. Luego, añadimos una cucharada de mezcla de pancakes a la sartén y cocinamos los pancakes por aproximadamente 2-3 minutos por lado. Después de que los pancakes estén dorados, los retiramos de la sartén y los colocamos en un plato.

¡Acompaña tus pancakes de avena!

Una vez que hayamos terminado de cocinar los pancakes de avena, podemos servirlos con una variedad de acompañamientos. Los acompañamientos pueden incluir jarabe de arce, frutas frescas, mantequilla de maní, miel, crema batida, etc. Escoge tus favoritos y disfruta de estos ricos pancakes.

¡Conoce la versión saludable de los pancakes de avena!

Si quieres una versión saludable de los pancakes de avena, puedes reemplazar el azúcar por panela, miel o stevia. También puedes usar harina de almendras, harina de coco, harina de arroz o harina de garbanzos en lugar de harina de trigo. La leche puede reemplazarse por leche de almendras, leche de coco o leche de soja. Por último, puedes usar aceite de coco en lugar de aceite de oliva.

Receta de pancakes de avena con topping de frutas

Para preparar una deliciosa receta de pancakes de avena con topping de frutas, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de avena, 2 huevos, 1/2 taza de harina de trigo, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de canela, 1/2 taza de leche, 1/4 de taza de azúcar, 1/4 de taza de mantequilla derretida, 1/4 de taza de aceite de oliva y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Además, necesitarás el siguiente topping de frutas: 1/2 taza de fresas cortadas, 1/2 taza de arándanos, 1/2 taza de plátano cortado en rodajas y 1/4 de taza de azúcar morena.

Empezamos preparando la mezcla de ingredientes para los pancakes de avena. En un tazón grande, mezclamos la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. En otro tazón, mezclamos los huevos, la leche, el azúcar, la mantequilla derretida, el aceite de oliva y el extracto de vainilla. Mezclamos los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que estén completamente combinados. Después de mezclar, dejaremos reposar la mezcla durante 10 minutos.

Una vez que la mezcla haya reposado los 10 minutos, calentamos un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, engrasamos la superficie con un poco de mantequilla o aceite de coco. Luego, añadimos una cucharada de mezcla de pancakes a la sartén y cocinamos los pancakes por aproximadamente 2-3 minutos por lado. Después de que los pancakes estén dorados, los retiramos de la sartén y los colocamos en un plato.

Para preparar el topping de frutas, mezclamos las fresas, los arándanos, el plátano y el azúcar morena en un tazón. Luego, colocamos esta mezcla sobre los pancakes de avena. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos pancakes de avena con topping de frutas.