Cómo hacer Huevos Tontos

Un Clásico Insuperable

Los huevos tontos son un clásico de la cocina española. Un plato sencillo y económico que no puede faltar en tu mesa. Aunque en su versión más tradicional se acompañan con patatas, el relleno de esta receta es muy versátil y puedes añadir los ingredientes que más te gusten.

Ingredientes

Para esta receta necesitarás:

• 2 huevos
• Sal
• Aceite de Oliva
• Ingredientes para el relleno: tomate, jamón, queso, cebolla, pimiento, etc.

Preparación

La preparación de los huevos tontos es muy sencilla. En primer lugar, cuece los huevos en agua con sal durante 8-10 minutos. Una vez hechos, escúrrelos y pásalos por agua fría.

Mientras tanto, prepara el relleno. Para ello, puedes usar los ingredientes que más te gusten. Trocea los ingredientes y sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Salpiméntalos al gusto.

Cuando el relleno esté listo, corta los huevos por la mitad y rellénalos con el sofrito. Añade un poco de queso y mete al horno durante 5-10 minutos para que se funda el queso.

Servir

Una vez hechos, los huevos tontos están listos para servir. Prueba una receta diferente cada vez variando los ingredientes del relleno. ¡Te encantará!