Cómo preparar Salsa Holandesa con Thermomix

Preparación

Para preparar la receta de Salsa Holandesa con Thermomix, comenzaremos poniendo en el vaso de la thermomix la mantequilla, los huevos y la mostaza, programamos 5 segundos a velocidad 5 para mezclar los ingredientes.

A continuación, añadimos el vino blanco, el vinagre y la sal al vaso de la thermomix, programamos 7 segundos a velocidad 5 para que se mezclen los ingredientes.

Agregamos el aceite de oliva al vaso de la thermomix, programamos 15 segundos a velocidad 3 para integrarlo con los demás ingredientes.

Por último, colamos la salsa holandesa para eliminar los residuos de huevo y mostaza y colocamos la salsa en un recipiente para servirla.

Consejos

No añadas demasiado aceite de oliva a la salsa, ya que esto hará que la salsa sea demasiado grasosa.

Si no te gusta el sabor del vino blanco, puedes sustituirlo por vino tinto.

Puedes añadir un poco de jugo de limón para dar un toque especial a la salsa.

Tiempo de cocción

El tiempo de preparación de esta receta de salsa holandesa con thermomix es de unos 25 minutos.