Cómo preparar una deliciosa salsa de carne

¿Qué es la salsa de carne?

La salsa de carne es una variedad de salsa mexicana hecha con carne molida, cebolla, ajo, jitomate, cilantro y algunos otros ingredientes. Esta salsa se puede usar como condimento para acompañar varios platos, como tacos, enchiladas, burritos, quesadillas, etc. Es una salsa rica y versátil que hará que sus platos sean mucho más sabrosos.

Ingredientes para preparar la salsa de carne

Estos son los ingredientes que se necesitan para preparar una salsa de carne de un litro de tamaño:

• 2 kilos de carne molida
• 2 cebollas grandes
• 3 dientes de ajo
• 2 jitomates grandes
• 1/2 taza de cilantro
• 1/4 taza de agua
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la salsa de carne

Para preparar la salsa de carne, comience por picar la cebolla y el ajo. Luego, en una sartén grande, agregue un poco de aceite de oliva y caliéntelo a fuego medio. Añada la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén suaves. A continuación, agregue la carne molida y cocínela hasta que esté bien cocida.

Mientras tanto, pique los jitomates y cilantro. Cuando la carne esté lista, agregue los jitomates y mezcle bien. Añada el agua y deje que la mezcla hierva durante unos minutos. Agregue el cilantro, sal y pimienta al gusto. Revuelva bien y deje cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

Consejos para servir la salsa de carne

Si quieres servir la salsa de carne con algunos aperitivos, puedes acompañarla con totopos, chips de maíz, tostadas, etc. También puedes servirla como condimento para tacos, enchiladas, burritos, quesadillas, etc. Esta salsa también es muy buena para acompañar platos de arroz o frijoles.

Consejos de almacenamiento

Esta salsa de carne se puede almacenar en la nevera por un par de días. Para hacerlo, coloque la salsa en un recipiente hermético y guárdelo en la nevera. Si desea congelar la salsa para conservarla por más tiempo, coloque la salsa en un recipiente hermético y guárdela en el congelador.

¡Prepare esta deliciosa salsa de carne y disfrute de una comida sabrosa y saludable!