¡Disfruta de las mejores galletas blandas con esta receta!

Ingredientes

Para preparar estas deliciosas galletas blandas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• ¾ de taza de azúcar
• ¾ de taza de azúcar moreno
• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• ½ taza de pasas
• ½ taza de nueces picadas (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 350°F (180°C) y cubre una bandeja para hornear con papel encerado o silicona.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja de lado.

En otro tazón, bate la mantequilla y los azúcares hasta que estén cremosos. Agrega los huevos, uno a la vez, y mezcla bien. Después, agrega el extracto de vainilla.

Agrega la mezcla de harina al tazón con la mantequilla y mezcla bien. Incorpora las pasas y las nueces, si las quieres agregar. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Con una cuchara grande, coloca la masa sobre la bandeja para hornear. Con la parte de atrás de la cuchara, presiona la masa para que se formen las galletas.

Hornea las galletas durante unos 10 minutos. Saca la bandeja del horno, deja enfriar y ¡listo! Disfruta de estas deliciosas galletas blandas.

Conclusión

¡Esperamos que hayas disfrutado esta receta de galletas blandas! Si quieres variar un poco, puedes agregarle chispas de chocolate o pasas de uva. ¡Diviértete preparando estas deliciosas galletas para tus amigos y familiares!