Empanadas de Atún Receta

¡Deliciosas empanadas de atún para disfrutar de un rico refrigerio!

Las empanadas de atún son uno de los refrigerios más ricos y fáciles de preparar. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares, ya que es muy fácil de preparar y además es muy sabrosa. Estas empanadas se pueden cocinar en cualquier tipo de horno, ya sea eléctrico, de gas o de convección. Esta receta lleva unos ingredientes sencillos, como el atún enlatado, la mayonesa, unas cucharadas de aceite de oliva, un poco de cebolla, ajo y sal.

Ingredientes:

– 2 lata de atún en agua – 2 cebollas – 2 dientes de ajo – 2 cucharadas de mayonesa – 2 cucharadas de aceite de oliva – Sal al gusto – Hojaldre

Preparación:

1. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo picados. 2. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el atún y remover hasta que se mezcle bien con la cebolla. 3. Salpimentar al gusto. 4. Una vez cocinado el atún, añadir la mayonesa y mezclar bien. 5. Retirar del fuego y dejar enfriar. 6. Estirar el hojaldre con un rodillo hasta obtener una lámina de un grosor de unos 3-5 mm. 7. Cortar discos con una taza o un cortador de empanadas. 8. Colocar una cucharada de la preparación de atún en el centro de cada disco y cerrar la empanada con los dedos o con un tenedor para darle el borde decorativo. 9. Pintar las empanadas con un huevo batido y hornear a 170ºC durante 20 minutos.

¡Ya están listas para disfrutar!

Las empanadas de atún son un refrigerio delicioso y muy fácil de preparar. Son una opción ideal para compartir con amigos y familiares. Se pueden servir calientes, frías o recién hechas. Se pueden acompañar con una ensalada o una sopa para una comida más completa. Esta receta es muy sencilla de preparar, así que anímate a probarla. ¡Todos se sorprenderán con tu preparación!