Mermelada de Higos: Una Receta sencilla, rica y saludable

¿Por qué preparar Mermelada de Higos?

La mermelada de higos es una excelente alternativa para preparar desayunos y meriendas saludables. Es una receta sencilla que combina los beneficios nutricionales del higo con el sabor dulce de la fruta. Esta mermelada es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, es una receta sin azúcar, lo que la hace una alternativa saludable para consumir de manera regular. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable a la mermelada comercial.

Mermelada de Higos: Ingredientes

Para preparar esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 kilo de higos maduros
• 1 limón
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1/2 taza de miel

Preparación de la Mermelada de Higos

Paso 1: Lave los higos y córtelos en cuadraditos. Ponga los higos en una olla con el agua, el zumo de limón y la canela. Deje que se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

Paso 2: Agregue la miel y mezcle bien. Deje que se cocine durante otros 10 minutos hasta que los higos se hayan ablandado. Retire del fuego y deje enfriar un poco.

Paso 3: Licúe la mezcla hasta obtener una consistencia suave. Si la mermelada es demasiado espesa, agregue un poco más de agua y vuelva a licuar.

Paso 4: Vuelva a colocar la mezcla en el fuego y deje que se cocine a fuego lento por unos 10 minutos hasta que la mermelada haya adquirido la consistencia deseada. Retire la mermelada del fuego y deje enfriar antes de servir.

¡Y listo! Ya tenemos nuestra mermelada de higos lista para disfrutar.