Pata de Cordero al Horno Receta

¿Qué Necesitas Para Esta Receta?

Para preparar esta receta de pata de cordero al horno necesitarás los siguientes ingredientes: 2 patas de cordero limpias y sin hueso, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 1 hoja de laurel, ½ taza de vino blanco y 1 taza de caldo de pollo.

Cómo Preparar Pata de Cordero al Horno

Empezaremos limpiando las patas de cordero y retirando los huesos. Luego, en un tazón grande mezclamos el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta y el laurel. Agregamos las patas de cordero al tazón y mezclamos bien para cubrir por completo las patas con la mezcla de especias. Dejamos marinar por unas horas.

Luego, colocamos las patas de cordero en una fuente para horno y vertimos el vino blanco y el caldo de pollo. Cubrimos la fuente con papel aluminio y horneamos por unas 2 horas a 350°F.

Servir Pata de Cordero al Horno

Luego de horneadas, retiramos el papel aluminio y servimos la pata de cordero al horno acompañada de verduras y puré de papas. ¡Disfruta!

Tips de Cocina

Para darle más sabor a esta receta de pata de cordero al horno, puedes agregar algunas hierbas como tomillo, orégano o romero.

Otras Recetas con Cordero

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