Receta bacalao con tomate, ¡una delicia!

¿Por qué preparar bacalao con tomate?

¿Por qué deberías preparar bacalao con tomate? Pues hay muchas razones. El bacalao es un pescado muy saludable, con muchas proteínas y bajos niveles de grasas. Además, el tomate le da un sabor único y diferente al plato. Esta receta es fácil de preparar y muy deliciosa, así que ¡no hay excusas para no prepararla!

Ingredientes imprescindibles

Para preparar esta receta de bacalao con tomate necesitarás los siguientes ingredientes:
400 g de bacalao desalado, una cebolla, un pimiento rojo, dos tomates maduros, un diente de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación paso a paso

1) Prepara los ingredientes

Para empezar a preparar la receta de bacalao con tomate, empieza por limpiar y cortar los ingredientes. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños, luego limpia y corta el pimiento rojo en daditos. Pica el diente de ajo y los tomates maduros en trozos medianos.

2) Rehoga los ingredientes

En una sartén a fuego medio, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el pimiento, luego rehoga a fuego bajo hasta que estén blandos. Añade el ajo y los tomates y deja que se cocinen por unos minutos.

3) Añade el bacalao

Una vez que los ingredientes estén listos, añade el bacalao desalado y cocina a fuego medio hasta que esté hecho. Añade sal y pimienta al gusto.

4) Sirve la receta

Una vez que el bacalao esté listo, tu receta de bacalao con tomate estará lista para servir. Sirve caliente con un poco de aceite de oliva y unas rodajas de limón. ¡Delicioso!

Conclusión

Como has visto, preparar bacalao con tomate es muy sencillo. Esta receta es una delicia, saludable y con mucho sabor. Así que ¡no pierdas más tiempo y prueba esta receta! ¡Seguro que te encanta!