Receta de Arroz 3 Delicias

¿Qué es el Arroz 3 Delicias?

El Arroz 3 Delicias es un plato muy tradicional en la gastronomía mexicana. Se trata de una receta de arroz con pollo, chorizo y zanahorias salteadas, acompañado de una salsa de cilantro y jitomate. El sabor dulce y ahumado de este delicioso plato lo hace ideal para servir como acompañamiento de una buena carne.

Ingredientes

Para preparar el Arroz 3 Delicias se necesitan los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 pechuga de pollo deshuesada y desgrasada
• 2 chorizos
• 2 zanahorias
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 chile serrano
• 2 tomates maduros
• 1 manojo de cilantro
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Primero, se debe lavar y desgrasar el pollo y picarlo en trozos pequeños. Después, se debe saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva.

A continuación, hay que salteár las zanahorias y las cebollas, junto con los dientes de ajo y el chile serrano. Una vez salteados los ingredientes, se agrega el arroz y se cocina por unos minutos.

Luego, se agrega el pollo y los chorizos a la mezcla y se deja cocinar por unos minutos más. Finalmente, se agrega el jitomate y el cilantro y se mezcla todo bien.

Servir

Una vez listo el Arroz 3 Delicias, se debe servir caliente acompañado de una buena carne asada. El sabor dulce y ahumado de este delicioso plato lo hace ideal para servir como acompañamiento de una buena carne.

¡Buen provecho!