Receta de Donuts Caseros

Ingredientes

Para preparar esta receta de donuts caseros, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina
• 2 cucharaditas de levadura
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de leche
• 1/2 taza de manteca de cerdo
• 2 tazas de aceite (para freír)

Preparación

En un tazón, mezcla la harina, la levadura y la sal. En otro tazón, mezcla el huevo, el azúcar, la mantequilla derretida, la leche y la manteca de cerdo. Incorpora los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 0,5 cm. Usa un cortador para donuts y corta los donuts. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe los donuts hasta que estén dorados. Escúrrelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Relleno

Una vez que los donuts estén fríos, rellénalos con una crema pastelera o chocolate. Para la crema pastelera, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de harina
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharada de vainilla

Preparación de la Crema Pastelera

En un tazón, mezcla los huevos, el azúcar, la harina, la leche y la vainilla. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que espese. Deja enfriar la crema y rellena los donuts con ella. Para el relleno de chocolate, solo necesitas derretir una barra de chocolate blanco y rellenar los donuts con esta mezcla.

Decoración

Para decorar los donuts, puedes usar azúcar glas, gomitas, almendras y todo lo que se te ocurra. ¡Disfruta de tu creación!