Receta de Gazpacho Andaluz Thermomix

¡Descubre la mejor receta para preparar el Gazpacho Andaluz!

Si estás buscando una receta para preparar el mejor Gazpacho Andaluz, has llegado al lugar indicado. En esta entrada encontrarás los ingredientes y la forma de preparar un gazpacho andaluz riquísimo con la ayuda de tu Thermomix. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para preparar Gazpacho Thermomix

• 1,2 kg de tomates maduros
• 3 pimientos verdes
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 dl de aceite de oliva virgen extra
• 1/2 vaso de vinagre de vino
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 vaso de agua

Paso a paso para preparar Gazpacho Thermomix

En primer lugar, lava bien los tomates, pimientos, cebolla y ajo. A continuación, corta la cebolla, los ajos y los pimientos en trozos pequeños. Luego, coloca en el vaso de tu Thermomix los tomates, la cebolla, los ajos y los pimientos. Añade la sal y la pimienta y mezcla todos los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 5.

Ahora añade el aceite de oliva, el vinagre de vino y 1/4 de vaso de agua al vaso de la Thermomix. Programa 8 minutos a velocidad 5 y temperatura 100º para que se haga el gazpacho. Una vez finalizado el tiempo, tritura durante 10 segundos a velocidad 10. Si ves que la textura no es la deseada, añade más agua hasta obtener la consistencia deseada. ¡Ya tienes listo tu Gazpacho Thermomix!

¡Disfruta de tu Gazpacho Andaluz!

Ya tienes listo tu delicioso gazpacho andaluz. Puedes servirlo bien frío y acompañarlo con unas rodajas de pan tostado. ¡Mmm, es el mejor manjar! ¡Disfruta de tu gazpacho andaluz en buena compañía!