Receta de Macarrones con Chorizo a la Thermomix

¿Qué necesitas?

Para esta receta de macarrones con chorizo a la Thermomix necesitarás:

• 200 gramos de macarrones
• 200 gramos de chorizo
• Aceite de oliva virgen
• Agua
• Sal
• Pimienta blanca
• Pimentón dulce
• Una cebolla
• Ajo
• Tomate frito

Preparación de Macarrones con Chorizo a la Thermomix

En primer lugar, cortamos el chorizo en trozos pequeños y lo añadimos a la cubeta de la Thermomix. Ponemos 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen y lo sofreímos durante 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

A continuación, añadimos la cebolla y el ajo (previamente picados) y sofreímos durante 5 minutos más a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

Añadimos el tomate frito y el pimentón dulce y programamos 5 minutos más a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

Finalmente, incorporamos los macarrones y un litro de agua con una pizca de sal. Programamos 8 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

Cuando acabe la cocción, dejamos reposar un par de minutos antes de servir. Listo para comer los macarrones con chorizo a la Thermomix.