Receta de Membrillo en Thermomix

¿Qué es el membrillo?

El membrillo es un fruto que se parece a una manzana, de color rojizo y con un sabor ácido. Se cultiva desde hace miles de años, especialmente en Europa, y es una de las frutas más populares en muchos países. Se suele comer crudo, pero también se usa para hacer conservas y confituras, como la receta que veremos a continuación.

Ingredientes

Para hacer esta receta de membrillo en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kilo de membrillos
• 200 gramos de azúcar
• 200 mililitros de agua
• 2 limones

Preparación

Antes de preparar la receta, debes lavar los membrillos para quitarles el polvo y la suciedad. Luego, pela los membrillos y quítalas las semillas. Debes cortar los membrillos en trozos y colocarlos en el vaso de la Thermomix.

Primero

Añade el azúcar, el agua y el zumo de los limones al vaso de la Thermomix. Programa 10 minutos, velocidad 1 y temperatura 100°. Deja que se mezclen todos los ingredientes.

Segundo

Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, añade los trozos de membrillo al vaso de la Thermomix. Programa 10 minutos, velocidad 1, temperatura 100° y vaso cerrado. Deja que los membrillos se cocinen con el resto de ingredientes.

Tercero

Finalmente, cuando la mezcla esté bien cocinada, tritura hasta obtener un puré. Puedes añadir un poco más de azúcar al gusto. Una vez listo, vierte la confitura de membrillo en un tarro de cristal y ciérralo. Ya tienes tu receta de membrillo en Thermomix lista para disfrutar.

Conclusión

La receta de membrillo en Thermomix es una receta muy sencilla y deliciosa. Se trata de una confitura muy popular en muchos países, especialmente en España. Si quieres disfrutar de un sabor único y delicioso, esta receta de membrillo es perfecta para ti.