Receta de paleta de cerdo al horno para el 2023

¡Un platillo delicioso para disfrutar esta temporada!

La paleta de cerdo al horno es un platillo sabroso que seguramente disfrutarás en tu próxima cena. Esta receta es fácil de hacer y seguramente será un éxito entre la familia.

Ingredientes

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• Una paleta de cerdo de 1.5 kg
• Una cucharada de sal
• Un poco de aceite de oliva
• Una cebolla grande, cortada en rodajas
• Dos dientes de ajo, machacados
• Media taza de vino blanco
• Tres tazas de caldo de pollo
• Una cucharada de tomillo
• Un ramito de hierbas finas

Preparación

Para preparar esta receta de paleta de cerdo al horno comienza salpimentando la carne con una cucharada de sal. En una sartén calienta un poco de aceite y coloca la carne para dorarla. Retírala y colócala en una fuente para horno.

En la misma sartén dora los ajos y la cebolla junto con el tomillo y el ramito de hierbas finas. Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Vierte el caldo de pollo y deja que hierva. Añade la carne a la sartén, tapa y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.

Para terminar la receta de paleta de cerdo al horno, prende el horno a 200 grados centígrados y coloca la carne en una fuente para hornear. Cubre con la salsa y hornea durante 30 minutos. Retira del horno y sirve caliente.

Conclusión

Esperamos que esta receta de paleta de cerdo al horno te haya servido de ayuda para preparar un platillo delicioso para esta temporada. ¡No dudes en probarla y disfrutarla!