Receta de Taco Mexicano para este 2023

¿Qué es un taco mexicano?

Un taco mexicano es una comida tradicional mexicana que se compone de una tortilla de maíz rellena con algún tipo de carne, verduras, y condimentos. Los tacos mexicanos se pueden preparar de muchas formas diferentes, desde tacos de carne asada hasta tacos de camarón. Esta receta es una forma sencilla de preparar un taco mexicano clásico.

Ingredientes

– 1 libra de carne molida de res o de cerdo
– 1 taza de cebolla finamente picada
– 2 dientes de ajo finamente picados
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharadita de chile en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 taza de cilantro picado
– 1 taza de salsa de tomate (opcional)
– 12 tortillas de maíz
– Aceite vegetal para freír
– Queso cotija para servir (opcional)
– Crema para servir (opcional)

Preparación

1. Caliente un poco de aceite vegetal en un sartén a fuego medio-alto. Añada la carne molida, la cebolla, el ajo, el comino, el chile en polvo, y la sal. Revuelva bien y cocine hasta que la carne esté bien cocida. Si lo desea, añada una taza de salsa de tomate y cocine por unos minutos más para darle más sabor.

2. Caliente una sartén grande a fuego medio y unte un poco de aceite vegetal. Agregue una tortilla de maíz a la sartén y cocine por unos minutos hasta que se dore. Repita con el resto de las tortillas. Coloque en un plato una cucharada de la carne molida y un poco de cilantro picado en cada tortilla. Si lo desea, añada queso cotija y crema para servir. Sirva caliente.

Conclusión

Los tacos mexicanos son una excelente comida para preparar en cualquier ocasión. Esta receta es una forma sencilla y deliciosa de preparar un taco mexicano clásico. Pruebe esta receta y disfrute de los auténticos sabores de México.