Receta de Tarta de Ricota

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa receta de Tarta de Ricota necesitaremos los siguientes ingredientes: 3 huevos, 500 gr de ricota, 200 gr de azúcar, 2 cucharadas de harina, la ralladura de un limón, una cucharada de canela en polvo y un poquito de sal.

Preparación

Lo primero que haremos será preparar la masa. Para ello, batiremos los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados y añadiremos la ricota, la harina, la ralladura de limón, la canela y la sal. Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, verteremos la masa en un molde engrasado de unos 25 cm de diámetro.

Horneado

A continuación, llevaremos la tarta al horno precalentado a 180 °C durante unos 45 minutos. Una vez pasado este tiempo, sacaremos la tarta del horno y dejaremos que se enfríe antes de servirla.

Presentación

Por último, serviremos la tarta de ricota acompañada de helado o crema pastelera, según nuestro gusto. También podemos espolvorear un poco de canela por encima para darle un toque especial. ¡Esperamos que te haya gustado la receta!