¡Receta fácil para preparar un delicioso pastel de gambas!

Ingredientes

Para preparar este saboroso pastel de gambas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de gambas peladas
• 300 gramos de harina
• 3 huevos
• 200 ml de leche
• 100 ml de aceite de oliva
• 2 cucharadas de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de perejil finamente picado

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Mezcla la harina con los huevos, la leche, el aceite, la sal, la pimienta y el perejil en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Agrega las gambas peladas al recipiente y mezcla con una espátula.

4. Engrasa un molde apto para horno con un poco de aceite de oliva.

5. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.

6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido.

Servir

Retira el pastel del horno y deja enfriar. Desmolda y sirve caliente.