Receta Sencilla de Queso Provolone

¿Qué es el queso provolone?

El queso provolone es un queso italiano ahumado o semiahumado. Está hecho con leche de vaca y es más duro y sabroso que muchos otros quesos. El queso provolone se suele utilizar en sándwiches y ensaladas, pero también se puede cocinar y servir como aperitivo. Se puede encontrar en la mayoría de los supermercados.

Ingredientes

Para esta receta necesitarás:

• 3 lonchas de queso provolone
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/4 taza de pan rallado

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

3. Pela las lonchas de queso provolone.

4. Mezcla el aceite de oliva con el ajo en polvo y el orégano en un plato pequeño.

5. Sumerge cada loncha de queso en la mezcla de aceite y especias.

6. Coloca las lonchas de queso sobre la bandeja para hornear.

7. Espolvorea el pan rallado sobre las lonchas de queso.

8. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo.

Servir

Retira el queso provolone del horno y sírvelo caliente. Puedes servirlo solo o acompañado de pan tostado, galletas saladas o frutos secos. También es un aperitivo ideal para las reuniones con amigos. ¡Disfruta!

Consejos

Para dar un toque de sabor extra, prueba a añadir un poco de pimienta de cayena o de paprika en la mezcla de aceite. También puedes sustituir el aceite de oliva por mantequilla derretida si lo prefieres.