Receta vegana de Nocilla para el año 2023

¿Qué es Nocilla?

Nocilla es una crema a base de avellana que se popularizó en España y se ha convertido en un clásico de la gastronomía española. Originalmente, se hacía con avellanas, aceite de oliva, azúcar, cacao y almidón de maíz.

¿Cómo se prepara una receta vegana de Nocilla?

Ahora que el veganismo se ha popularizado en todo el mundo, también hay recetas veganas de Nocilla. Esta receta vegana se prepara con ingredientes veganos como almendras, aceite de coco, azúcar de coco, cacao en polvo y almidón de tapioca.

Ingredientes para la receta vegana de Nocilla

Para preparar esta receta vegana de Nocilla necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 100 gr. de almendras
• 100 gr. de aceite de coco
• 120 gr. de azúcar de coco
• 40 gr. de cacao en polvo
• 20 gr. de almidón de tapioca

Preparación de la receta vegana de Nocilla

Una vez que hayamos reunido los ingredientes, procederemos a preparar la receta vegana de Nocilla de la siguiente forma:

1. Trituramos las almendras hasta obtener una especie de harina.
2. Calentamos el aceite de coco.
3. Añadimos la harina de almendras al aceite de coco y mezclamos bien.
4. Agregamos el azúcar de coco y mezclamos bien.
5. Agregamos el cacao en polvo y mezclamos bien.
6. Añadimos el almidón de tapioca y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
7. Vertemos la masa en un molde previamente engrasado.
8. Dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas.
9. Sacamos del molde y disfrutamos de nuestra receta vegana de Nocilla.

Conclusión

Ya hemos visto cómo preparar una receta vegana de Nocilla para el año 2023. Esta receta es muy sencilla de preparar con ingredientes veganos y es una deliciosa alternativa a la receta tradicional de Nocilla sin lácteos.