Recetas Colombianas: Arroz con Pollo

¡Una Comida Tradicional Para Toda la Familia!

¿Estás buscando una receta para una comida colombiana tradicional? ¡Mira esta receta de arroz con pollo para una deliciosa comida para toda la familia! Esta receta es fácil de preparar y está hecha con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu cocina. ¡Prueba esta receta para una comida colombiana auténtica!

Ingredientes:

– 1 taza de arroz
– 2 tazas de agua
– 1 cebolla picada
– 2 tomates picados
– 2 zanahorias ralladas
– 2 pimientos rojos picados
– 2 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 2 libras de pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de oregano
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de cilantro picado

Preparación:

1. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el tomate, la zanahoria, los pimientos rojos, el ajo y el pollo. Sazona con sal, pimienta, comino y oregano. Cocina por unos 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y la verdura esté suave.
2. Agrega el arroz, el vino blanco, las pasas y el agua. Tapa la cacerola y baja el fuego. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, hasta que el arroz esté bien cocido.
3. Apaga el fuego y agrega el cilantro picado. Revuelve bien.
4. Sirve el arroz con pollo caliente. ¡Disfruta!

¡Buen Provecho!

Este arroz con pollo es una comida colombiana tradicional que la familia entera seguramente disfrutará. ¡Es una receta fácil de hacer y llena de sabor! ¡Prueba esta receta hoy para una comida colombiana auténtica!