Receta de Pollo al Curry con Arroz

Ingredientes

La receta de pollo al curry con arroz necesita los siguientes ingredientes: 500 gramos de pechuga de pollo, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de curry, 1 cucharadita de comino, aceite de oliva, agua, sal y pimienta.

Preparación

En primer lugar, cortamos la pechuga de pollo en dados y reservamos. Después, en una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos la cebolla y el ajo bien picados. Agregamos el pollo y dejamos que se dore unos minutos.

Agregamos el curry, el comino, sal y pimienta al gusto. Removemos bien y añadimos agua hasta cubrir la mezcla. Tapamos la sartén y dejamos que se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

Cocción del Arroz

Mientras tanto, lavamos el arroz en abundante agua y lo colocamos en una olla con agua hirviendo. Dejamos que se cocine durante 12 minutos.

Montaje

Cuando haya pasado el tiempo de cocción, servimos el arroz en un plato hondo y encima añadimos el pollo al curry.

¡Listo para disfrutar!

¡Ya tenemos nuestra receta de pollo al curry con arroz lista para disfrutar! Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para compartir con la familia. ¡Esperamos que la disfruten!