¡Aprende a preparar Pescado a la Plancha!

¡Aquí tienes la receta!

¡Hola! Si te gusta el pescado y quieres aprender a prepararlo de una manera fácil, ¡esta receta es para ti! El Pescado a la Plancha es uno de los platos más populares y sencillos de preparar. A continuación te explicamos cómo prepararlo paso a paso.

Ingredientes

Para preparar este delicioso plato necesitas:

• 1 kg de pescado (es mejor elegir uno con poca grasa como el lenguado o el merluza)
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

El primer paso para preparar el Pescado a la Plancha es limpiarlo bien. Para ello, hay que quitarle las escamas, la espina central y las vísceras. Una vez limpio, hay que lavarlo con agua fría y dejarlo escurrir.

A continuación, hay que secarlo con un paño de cocina y cortarlo en trozos no muy grandes. Estos trozos se salan y se pimientan. Por último hay que añadir unas gotas de limón para darle un toque más refrescante.

Al estar los trozos listos, hay que calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y dejar que se caliente bien. Después se colocan los trozos de pescado en la sartén y se dejan hasta que se doren por ambos lados.

Una vez dorado el pescado, se retira de la sartén y se puede servir con una sencilla ensalada para acompañar. ¡Buen provecho!