¡Aprende a preparar un riquísimo Risotto de Setas!

Prepara un Risotto de Setas con los siguientes ingredientes

Para preparar el Risotto de setas necesitarás los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de arroz para Risotto
• 1 litro de caldo de ave
• 150 gramos de setas de tu preferencia
• 2 cebollas medianas
• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de parmesano
• 1 manojo de perejil
• Sal y pimienta al gusto

Preparación del Risotto de Setas

Comienza por cortar la cebolla muy finamente. En una cacerola a fuego medio, agrega la mantequilla y la cebolla y sofríe hasta que la cebolla esté transparente. Agrega las setas y sofríe por unos minutos más.

Agrega el arroz y mezcla hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos. Agrega el caldo de ave y deja que se cocine a fuego medio hasta que el arroz esté cocido. Agrega sal y pimienta al gusto.

Una vez que el arroz esté cocido, agrega el parmesano y el perejil. Mezcla bien y deja reposar por unos minutos. Agrega un poco más de caldo si lo deseas. ¡Listo!

¡A disfrutar!

Ahora que ya tienes tu Risotto de Setas, ¡no esperes más y disfruta de su delicioso sabor! Puedes servirlo con una ensalada verde o con una carne a tu gusto. ¡Es una excelente opción para una cena especial!