Atún con Tomate: Receta Fácil

¿Qué Necesitas?

Para preparar esta deliciosa receta de atún con tomate necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lata de atún al natural
• 2 tomates frescos
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco

Preparación

Empezamos la preparación de nuestro atún con tomate lavando bien los tomates y la cebolla y cortándolos en trozos pequeños. Después, añadimos un chorrito de aceite en una sartén y pochamos la cebolla y el ajo junto con los tomates. Añadimos también una pizca de sal y pimienta al gusto.

Una vez pochados los ingredientes, añadimos la lata de atún al natural y lo mezclamos bien con el sofrito. Dejamos cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Para finalizar, añadimos el perejil fresco y lo removemos todo bien.

Servir

Cuando nuestro atún con tomate esté listo, lo servimos caliente y lo acompañamos con una ensalada o con una porción de arroz.

Conclusión

¡Y listo! Esta sencilla receta de atún con tomate nos lleva poco tiempo de preparación y nos aporta una deliciosa comida saludable rica en proteínas. ¡Esperamos que te haya gustado!