Receta de chocos en su tinta – Un plato delicioso para este año 2023

Introducción

El año 2023 trae consigo recetas nuevas y deliciosas para todos los paladares. Una de ellas es esta receta de chocos en su tinta, un plato que seguramente te encantará. Esta receta está llena de sabor y es muy fácil de preparar. Si quieres preparar un plato delicioso para tu familia, esta es la receta perfecta.

Ingredientes

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 kilos de chocos.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 2 tomates maduros.
• 2 cucharadas de perejil picado.
• 1 cucharada de vino blanco.
• 1 taza de tinta de calamar.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Para empezar a preparar esta receta, necesitarás una olla grande, una cacerola, una sartén y una cuchara de madera. Primero, corta los chocos en trozos pequeños y ponlos en la olla con un poco de agua. Déjalos cocer por 10 minutos. Cuando los chocos estén listos, escurre el agua y reserva los chocos.

Ahora, en una sartén, calienta el aceite de oliva y luego agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríelos por unos minutos y luego agrega los tomates maduros picados. Sofríelos por unos minutos más y luego agrega el perejil. Sofríe por unos minutos más y luego agrega el vino blanco. Deja que se evapore el alcohol y luego agrega los chocos cocidos y reservados. Mezcla bien y luego agrega la tinta de calamar. Deja que la mezcla hierva por unos minutos y luego sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y luego apaga la estufa. ¡La receta está lista!

Servir

Esta receta se puede servir caliente o fría, dependiendo de tus preferencias. Se puede servir acompañada de una ensalada de lechuga, tomates y cebollas. También se puede servir con arroz blanco. Si quieres, también puedes agregar un poco de limón para darle un toque diferente.

Conclusión

Esta receta de chocos en su tinta es una deliciosa receta para preparar en este año 2023. Es muy fácil de preparar y está llena de sabor. Si quieres preparar un plato delicioso para tu familia, esta es la receta perfecta. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!