¡Cocina un delicioso pulled pork con esta receta fácil!

¿Qué es el pulled pork?

El pulled pork (también conocido como cerdo desmenuzado) es un plato de cerdo asado y desmenuzado que se sirve con una variedad de salsas. Se consigue haciendo hervir el cerdo hasta que la carne se deshaga. El resultado es una carne suave y tierna que se puede desmenuzar con los dedos.

Ingredientes:

– 2.5 kilos de cerdo deshuesado
– 2 cebollas blancas
– 5 dientes de ajo
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharada de comino
– 2 cucharadas de salsa barbacoa
– 2 tazas de caldo de carne
– 2 tazas de agua

Preparación:

1. Precalienta el horno a 170 grados.

2. Corta el cerdo en trozos pequeños.

3. En una sartén, sofríe las cebollas y el ajo con el aceite de oliva.

4. Agrega el cerdo y sofríe hasta que se dore.

5. Sazona con sal, pimienta, comino y salsa barbacoa.

6. Agrega el caldo de carne y el agua. Tapa y deja cocinar a fuego lento durante 1 hora.

7. Después de 1 hora, transfiere el cerdo a una fuente de horno y hornea durante 2 horas.

8. Después de 2 horas, retira el cerdo del horno y desmenuza con un tenedor.

9. Sirve el pulled pork con una salsa de tu preferencia.

¡Listo para servir!

¡Ahora que ya sabes cómo preparar un delicioso pulled pork, puedes disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar! ¡Es muy fácil de preparar y el resultado es una carne suave y deliciosa! ¡Acompaña con una salsa de tu preferencia y disfruta del sabor!