Cocinar receta de judías blancas con chorizo

Ingredientes para un plato de judías blancas con chorizo

Para preparar una rica receta de judías blancas con chorizo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 100 gramos de judías blancas.
• 200 gramos de chorizo.
• 2 cucharadas de aceite.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Preparando receta de judías blancas con chorizo

Para preparar este plato de judías blancas con chorizo sigue estos simples pasos:

1. Pon a remojo las judías blancas durante unas 10 horas.
2. Una vez pasado el tiempo, escurre las judías y ponlas a cocer en agua con sal durante unos 20 minutos.
3. Una vez que estén cocidas, escurre el agua y reserva.
4. En una sartén, añade el aceite y una vez caliente, añade el chorizo.
5. Una vez dorado el chorizo, añade las judías blancas y deja cocinar durante unos 10 minutos.
6. Añade un poco de pimienta y sal al gusto.
7. Sirve y disfruta.

Consejos

Para preparar una receta de judías blancas con chorizo también puedes añadir una cebolla, un poco de ajo y unas hojas de laurel.

Beneficios de la receta de judías blancas con chorizo

Las judías blancas son un alimento muy nutritivo, ricas en proteínas, minerales y vitaminas. A su vez, el chorizo aporta un sabor muy característico y unas grasas saludables. Por lo tanto, esta receta es una buena opción para cuidar de nuestra salud.

Conclusiones

En resumen, esta receta de judías blancas con chorizo es una buena opción para preparar en un día de semana. Es fácil y rápida, además de nutritiva y saludable. ¡Anímate a prepararla!