Cómo preparar deliciosas Tortillitas de Bacalao

Una receta tradicional con la que deleitar a tus invitados

Las tortillitas de bacalao son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Esta sencilla y sabrosa receta se prepara con bacalao desalado, harina de trigo, huevos y aceite de oliva. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo, para una comida informal o para una fiesta. Preparar tortillitas de bacalao es muy sencillo y con esta receta conseguirás un resultado delicioso.

Ingredientes para preparar Tortillitas de Bacalao:

• 200 gr. de bacalao desalado
• 100 gr. de harina de trigo
• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación de las Tortillitas de Bacalao:

En primer lugar, mezcla los 200 gr. de bacalao desalado y los 100 gr. de harina de trigo. A continuación, agrega los dos huevos y mezcla todos los ingredientes para formar una masa homogénea. Añade un poco de sal a la masa para darle sabor.

Una vez que la masa esté lista, ve añadiendo aceite de oliva y formando pequeñas bolitas. Freír las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas. Una vez hechas, escurre el exceso de aceite con papel de cocina.

Servir las Tortillitas de Bacalao:

Una vez que las tortillitas de bacalao estén listas, puedes servirlas calientes o frías. Puedes acompañarlas con una ensalada o unas patatas fritas. También puedes añadir un poco de salsa para darle aún más sabor. ¡Ya tienes listas unas deliciosas tortillitas de bacalao!

Consejos para preparar Tortillitas de Bacalao:

• Para añadir un toque especial, puedes añadir una pizca de ajo y cebolla a la masa.
• También puedes añadir un poco de perejil o cilantro para darle un toque aromático.
• Si quieres una versión más ligera, puedes hornear las tortillitas en lugar de freírlas.

Ya sabes cómo preparar unas deliciosas tortillitas de bacalao. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o para una comida informal. ¡Pruébalas y seduce a tus invitados con esta receta tradicional!