¿Cómo preparar un delicioso pescado en salsa?

Ingredientes necesarios para hacer una receta de pescado en salsa

Para preparar esta receta de pescado en salsa, necesitará los siguientes ingredientes: 2 libras de filetes de pescado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1/2 taza de vino blanco, 1/2 taza de cebolla picada, 1/4 de taza de alcaparras, 1/4 de taza de aceitunas negras, 1 tomate maduro picado, 1/4 de taza de perejil picado, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.

Preparación de la receta de pescado en salsa

Comience calentando el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla y cocine durante unos minutos. Luego agregue el vino blanco, el tomate, las alcaparras, las aceitunas, el jugo de limón, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Cocine por unos minutos a fuego lento para que los sabores se mezclen bien.

Agregue los filetes de pescado a la sartén y cocine durante unos 7 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidos. Retire del fuego y agregue el perejil picado antes de servir.

Servir la receta de pescado en salsa

Sirva el pescado en salsa junto con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca. Disfrute de su deliciosa receta de pescado en salsa.

Consejos para la receta de pescado en salsa

Para preparar esta receta de pescado en salsa, asegúrese de usar los ingredientes correctos para obtener el mejor sabor. También es importante prestar atención a la cocción del pescado para evitar que se seque o se pegue a la sartén.