Receta de Pasta Frola

Introducción

La pasta frola es un pastel típico de la cocina argentina, hecho con masa de hojaldre y con un relleno de dulce de membrillo. Esta receta es muy sencilla de preparar, y es ideal para compartir con la familia y amigos. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo preparar una riquísima pasta frola.

Ingredientes

A continuación, te mostraremos los ingredientes que necesitarás para preparar una deliciosa pasta frola:

• 200 gramos de harina
• 100 gramos de manteca
• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vinagre
• 1/2 kilo de dulce de membrillo

Preparación

Ahora que ya conoces los ingredientes que necesitas, vamos a ver cómo preparar la pasta frola.

1. En un recipiente, mezcla la harina, la manteca, el azúcar, el huevo, la sal y el vinagre hasta formar una masa homogénea.
2. En una superficie limpia, extiende la masa con un rodillo hasta formar un rectángulo del mismo tamaño que el molde donde vas a preparar la pasta frola.
3. Coloca la masa en el molde y presiona bien con los dedos para que quede bien pegada.
4. Ahora, cubre la masa con el dulce de membrillo, extendiéndolo bien con una cuchara.
5. Cierra el pastel al doblez, presionando bien con los dedos para que quede bien pegado.
6. Precalienta el horno a 180°C y hornea por 15 a 20 minutos.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejos Adicionales

Aquí algunos consejos adicionales para que tu pasta frola quede perfecta:

• Es recomendable utilizar un molde de tamaño mediano.
• No es necesario agregar azúcar extra al relleno.
• Es importante que la masa quede bien pegada al molde para que no se desarme al momento de servir.
• Puedes decorar con frutas y nueces.

Conclusión

Como pudiste ver, preparar una pasta frola es súper sencillo. Esta receta es ideal para compartir en reuniones con familiares y amigos. No dudes en prepararla y disfrutar de su delicioso sabor.