Cómo preparar una receta de tartar de atún rojo

Ingredientes

Para preparar la receta de tartar de atún rojo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de atún rojo fresco
• 1 limón
• 1 cebolla morada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal al gusto
• Perejil para decorar

Preparación

Lo primero que debes hacer es cortar el atún en cubos de medio centímetro de grosor. Luego, ponlos en un bol y lava el limón. A continuación, exprimelo para añadir el jugo al bol con el atún.

A continuación, pela y corta la cebolla morada en trozos pequeños y agrégala al bol con el resto de ingredientes. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Presentación

Para presentar la receta, coloca la mezcla en un recipiente de tu preferencia. Decora con unas hojas de perejil y sirve el tartar de atún rojo.

Consejos

Es importante que el atún sea de buena calidad. Si es posible, compra el atún fresco en lugar de congelado. Además, para que la receta tenga un toque especial, añade unas gotas de salsa de soja.