¡Déjate enamorar con la receta de bizcocho de limón!

¿Qué necesitamos para preparar el bizcocho de limón?

Para preparar la receta de bizcocho de limón necesitaremos los siguientes ingredientes: 150 gramos de harina, 150 gramos de azúcar, 3 huevos, 1/2 vaso de aceite vegetal, 1 vaso de leche, 1 cucharadita de levadura en polvo, la ralladura de un limón.

Cómo preparar el bizcocho de limón

En primer lugar, separamos las yemas de las claras de los huevos. Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Una vez tengamos esta mezcla, la añadimos a la harina tamizada previamente junto con la cucharadita de levadura. Removemos con una cuchara para mezclar bien los ingredientes.

A continuación, incorporamos el aceite, la leche y la ralladura de limón a la mezcla. Removemos hasta conseguir una masa homogénea. Por último, montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la masa con movimientos envolventes para que se reparta bien.

¿Cómo horneamos el bizcocho de limón?

Una vez tengamos la masa preparada, la colocamos en un molde previamente engrasado y enharinado y lo horneamos durante unos 30-35 minutos a 180º C. Para comprobar que el bizcocho está listo, pinchamos con un palillo y si sale seco, el bizcocho estará listo para ser disfrutado.

Presentación del bizcocho de limón

Para presentar el bizcocho de limón, podemos espolvorearlo con azúcar glas y decorarlo con una rodaja de limón. ¡Quedará delicioso!

¡No dudes en probar esta receta!

Si te ha gustado esta receta de bizcocho de limón, no dudes en prepararla en casa y disfrutarla con tus seres queridos. ¡Es muy fácil de preparar y seguro que encantará a todos!