Los mejores recetas de roscos fritos para el 2023

¿Qué son los roscos fritos?

Los roscos fritos son un dulce típico de la gastronomía española. Se trata de una masa frita y esponjosa con forma circular. Se suelen rellenar con frutas, chocolate, nata… y se decora con azúcar glas. Se suelen tomar como postre o para desayunar con una taza de café.

Receta tradicional de roscos fritos

Los ingredientes necesarios para preparar los roscos fritos son: 150 gramos de harina, un huevo, 20 gramos de levadura prensada, 100 mililitros de leche, una cucharadita de aceite de oliva, una pizca de sal y aceite de oliva para freír.

Elaboración de los roscos fritos

Primero, hay que mezclar la harina con la levadura prensada, la sal y el aceite de oliva. A continuación, hay que añadir la leche, el huevo y mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Luego, hay que dejar reposar la masa durante una hora para que levite. Después, hay que darle forma a los roscos con el molde de la forma deseada, y freírlos en abundante aceite de oliva caliente. Finalmente, hay que escurrirlos y pasarlos por un plato con azúcar glas para decorar.

Receta de roscos fritos rellenos de nata

Los ingredientes necesarios para preparar los roscos fritos rellenos de nata son: 150 gramos de harina, un huevo, 20 gramos de levadura prensada, 100 mililitros de leche, una cucharadita de aceite de oliva, una pizca de sal, un vaso de nata líquida y aceite de oliva para freír.

Elaboración de los roscos fritos rellenos de nata

Primero, hay que mezclar la harina con la levadura prensada, la sal y el aceite de oliva. A continuación, hay que añadir la leche, el huevo y mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Luego, hay que dejar reposar la masa durante una hora para que levite. Después, hay que darle forma a los roscos con el molde de la forma deseada. Antes de freírlos, hay que rellenarlos con la nata líquida. Finalmente, hay que freírlos en abundante aceite de oliva caliente y escurrirlos.

Receta de roscos fritos rellenos de chocolate

Los ingredientes necesarios para preparar los roscos fritos rellenos de chocolate son: 150 gramos de harina, un huevo, 20 gramos de levadura prensada, 100 mililitros de leche, una cucharadita de aceite de oliva, una pizca de sal, tres cucharadas de chocolate en polvo y aceite de oliva para freír.

Elaboración de los roscos fritos rellenos de chocolate

Primero, hay que mezclar la harina con la levadura prensada, la sal, el aceite de oliva y el chocolate en polvo. A continuación, hay que añadir la leche, el huevo y mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Luego, hay que dejar reposar la masa durante una hora para que levite. Después, hay que darle forma a los roscos con el molde de la forma deseada. Antes de freírlos, hay que rellenarlos con una cucharada de chocolate en polvo. Finalmente, hay que freírlos en abundante aceite de oliva caliente y escurrirlos.