¡Prepárate para disfrutar de la mejor receta de empanadas de atún de 2023!

¡Todos los ingredientes para preparar la mejor comida!

Comenzaremos con el ingrediente principal de esta receta, el atún. Utilizaremos un atún fresco, ya que el atún enlatado no tendrá el mismo sabor. A continuación, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de cebolla picada finamente
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1/2 taza de tomate picado finamente
• 1/2 taza de pimiento rojo picado finamente
• 1/2 taza de aceitunas negras picadas finamente
• 1/4 taza de vinagre de vino blanco
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de alcaparras
• 1/4 taza de cilantro picado finamente
• 1/4 taza de almendras picadas finamente
• 1/4 taza de pasas
• 1/4 taza de perejil picado finamente
• 2 libras de atún fresco desmenuzado

¡Preparemos nuestras empanadas de atún!

Primero, mezcle la harina con el aceite y la sal hasta formar una masa suave. Luego, agregue el agua y mezcle bien. Forme una bola con la masa, envolva con papel film y deje reposar por 20 minutos. Mientras tanto, prepare el relleno en una sartén. Añada la cebolla, el ajo, el tomate, el pimiento rojo, las aceitunas negras, el vinagre, el aceite de oliva, las alcaparras, el cilantro, las almendras, las pasas, el perejil y el atún desmenuzado. Cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Luego, retire del fuego y deje enfriar un poco. Una vez frío, divida la masa en 8 porciones iguales. Estire cada porción con un rodillo hasta formar un círculo de aproximadamente 12 cm de diámetro. Coloque una porción de relleno en el centro de cada círculo y cierre los bordes para formar empanadas. Pincele con huevo para darle un toque brillante y hornee a 180 °C durante 20 minutos. ¡Ya están listas!

¡Disfruta de estas deliciosas empanadas de atún!

Ahora que tenemos la mejor receta de empanadas de atún de 2023, ¡hora de disfrutarlas! Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para compartir con la familia y los amigos. Las empanadas son ricas y saludables, así que ¡prepárate para disfrutar de esta delicia!