Receta de patatas deluxe al horno

¿Qué necesitamos para preparar esta receta?

Para preparar unas ricas patatas deluxe al horno necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 kg de patatas
• 50 gr de jamón serrano en taquitos
• 1 lata de maíz dulce
• 1 cebolla grande
• 150 gr de queso emmental rallado
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharada de orégano
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar patatas deluxe al horno?

Empezamos lavando bien las patatas y pelándolas, después las cortamos en gajos. En una sartén con un poco de aceite de oliva pochamos la cebolla y los taquitos de jamón. Cuando estén pochados retiramos del fuego y añadimos el maíz, el pimentón, la sal y la pimienta.

En un recipiente apto para horno colocamos las patatas y encima la mezcla de cebolla, jamón y maíz. Añadimos el caldo de verduras y el orégano, y mezclamos todo bien para que se impregne el sabor a los ingredientes. Por último, cubrimos con el queso emmental y horneamos a 200ºC durante unos 40 minutos.

Trucos para conseguir una patatas deluxe al horno perfecta

Para conseguir unas patatas deluxe al horno perfectas hay que tener en cuenta ciertos trucos:

• Es importante cortar las patatas en gajos de tamaño similar para que se hagan por igual.
• Añadir el caldo de verduras justo antes de hornear para que las patatas no se pasen.
• Añadir una cucharada de aceite de oliva para que las patatas queden más ricas y crujientes.
• Es importante no pasarse con el queso para que no se queme.

Consejos para servir las patatas deluxe al horno

Las patatas deluxe al horno pueden servirse como aperitivo, como guarnición o como plato principal. También quedarán muy bien acompañadas de una ensalada. Si queremos darles un toque especial, podemos añadir al servir algunas aceitunas negras y una pizca de cebollino picado.

¡Ya están listas nuestras patatas deluxe al horno!

Ya tenemos listas nuestras patatas deluxe al horno, un plato del que todos disfrutarán. Una receta sencilla pero deliciosa que sorprenderá a todos los que la prueben. ¡Esperamos que os gusten!