¡Prepare un delicioso pastel de verduras en 2023!

¿Qué necesitas?

Para preparar este rico pastel de verduras necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina
• 3 huevos
• 1 taza de aceite
• 1 cucharada de sal
• 1/4 de taza de agua
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 tomates
• 100 gramos de queso rallado

Prepara el pastel

En primer lugar, mezcla en un bol la harina con los huevos, el aceite, la sal y el agua. Remuévelo bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez tengas la masa lista, ahora sí puedes empezar a preparar el pastel de verduras.

Pica finamente la cebolla, la zanahoria y los tomates. Añade estas verduras a la masa que has preparado previamente. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que quede todo bien integrado.

Ahora, engrasa un molde con aceite para que el pastel no se pegue. Vierte la mezcla en el molde y espolvorea el queso rallado por encima. Colócalo en el horno y deja que se hornee durante 25 minutos a 180ºC.

Ya casi has terminado

Cuando los 25 minutos hayan pasado, comprueba si el pastel está cocido pinchando en su centro con un palillo. Si está hecho, ¡ya tienes tu pastel de verduras!

Ahora sólo tienes que dejar que se enfríe un poco y ¡a disfrutar! ¡Qué rico! ¡Esperamos que te haya gustado nuestra receta de pastel de verduras!