¡Prepare una rica receta ternera al horno!

¿Estás listo para preparar un delicioso plato de ternera al horno? Esta receta es una de las más populares en la cocina española, y es una de mis favoritas. Preparar esta receta es sencillo, pero hay que seguir algunos pasos para obtener los mejores resultados.

Ingredientes

Para preparar esta receta necesitarás: 1 kilo de ternera (muslo, pierna o espalda), sal, pimienta, aceite de oliva, ajo, cebolla, vino blanco, vinagre blanco, tomillo, laurel, perejil, zanahoria y patata.

Preparación

Paso 1: marinar la carne

Para empezar, salpimenta la carne y añade un chorrito de aceite de oliva. Añade también un diente de ajo picado, una cebolla en trozos y una cucharada de vinagre blanco. Mezcla todo bien y deja reposar un mínimo de 2 horas.

Paso 2: asar la carne

Precalienta el horno a 200ºC. Coloca la carne en una bandeja de horno y añade los demás ingredientes: un poco de vino blanco, tomillo, laurel, perejil, zanahoria y patata. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante unos 45 minutos. Comprueba de vez en cuando para que no se queme.

Paso 3: servir

Cuando la carne esté lista, sácala del horno y sirve. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta ternera al horno.