Receta de Arroz con Leche con Thermomix

¿Qué necesitas para prepararlo?

Para preparar esta receta de arroz con leche con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

• 100 g de arroz.
• 1 litro de leche.
• 100 g de azúcar.
• 1 vaina de vainilla.
• Canela en rama o en polvo (opcional).

Preparación de la Receta de Arroz con Leche con Thermomix

Ponemos el arroz en el vaso de la Thermomix y programamos 3 minutos, velocidad 2.

Añadimos la leche, el azúcar, la vainilla y la canela (si la queremos). Programamos 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.

Cuando haya acabado el tiempo, sacamos el arroz con leche con Thermomix y servimos en unos cuencos, espolvoreando un poco de canela por encima si queremos.

Consejo de los Chef

Si quieres que el arroz con leche quede más cremoso, añade una cucharada de maicena al principio de la receta, justo antes de añadir la leche.

Variaciones

Puedes añadir al arroz con leche frutas como manzana, pera, piña o albaricoque. También puedes añadir frutos secos como almendras o nueces.

¿Cómo Conservar el Arroz con Leche?

El arroz con leche con Thermomix se puede conservar en la nevera durante 2-3 días. Si lo quieres congelar, tendrás que hacerlo antes de añadir la leche, para evitar que ésta se degrade.