Receta de Arroz con Pollo Peruano

Ingredientes

Para preparar una autentica receta de arroz con pollo peruano, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de arroz.
• 2 pechugas de pollo.
• 1 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 cucharada de comino.
• Aceite de oliva.
• 2 pimientos rojos cortados en dados.
• 2 tomates cortados en dados.
• 1 cucharada de perejil picado.
• Agua.

Preparación

Para comenzar la receta de arroz con pollo peruano, primero debes lavar los ingredientes. Luego, en una olla grande, sofríe la cebolla, el ajo, el comino y el perejil en un poco de aceite de oliva. Cuando el ajo esté dorado, añade el pollo a la olla. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina hasta que el pollo esté bien cocido. Luego, añade los tomates, los pimientos y el arroz. Mezcla todos los ingredientes. Agrega agua y deja que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Servir

Cuando el arroz esté listo, sirve y disfruta de esta deliciosa receta de arroz con pollo peruano. Puedes acompañarlo con una ensalada de lechuga y tomate para completar tu comida.

Almacenar

Si tienes sobras de esta receta de arroz con pollo peruano, puedes guardarlas en el frigorífico durante unos 2 o 3 días. Puedes calentar el arroz con un poco de aceite de oliva y agua antes de servirlo.