Receta de Calzone de Thermomix, ¡Una Delicia!

¿Qué es el Calzone?

Un Calzone es una receta popular de la cocina italiana. Se trata de una masa de pizza enrollada y rellena con ingredientes como quesos, tomates, jamón york, salami, champiñones, etc. El Calzone se hornea al horno y suele servirse caliente.

Preparación de la Masa para el Calzone con Thermomix

En primer lugar, necesitaremos una Thermomix para preparar la masa. Si no tienes una, puedes utilizar una batidora de varillas o un robot de cocina. Para preparar la masa con Thermomix debemos poner en el vaso de la Thermomix 250 gramos de harina, 3 gramos de sal, 15 gramos de aceite de oliva, 15 gramos de azúcar, 12 gramos de levadura seca y 180 ml de agua tibia. Mezclaremos todos los ingredientes durante 3 minutos a velocidad 4.

Preparación del Relleno del Calzone con Thermomix

Ahora es el momento de preparar el relleno del Calzone con Thermomix. Para ello, mezclaremos en el vaso de la Thermomix 50 gramos de jamón york desmenuzado, 50 gramos de salami desmenuzado, 100 gramos de queso rallado, 100 gramos de tomates pelados y una cucharadita de orégano. Mezclaremos todos los ingredientes durante 30 segundos a velocidad 5.

Montaje del Calzone con Thermomix

Una vez que tenemos lista la masa y el relleno del Calzone, pasaremos a montarlo. Estiramos con un rodillo la masa para formar un rectángulo de 40 x 30 cm. Colocamos el relleno en uno de los lados del rectángulo y lo cubrimos con el otro lado. Cerramos los bordes presionándolos con un tenedor. Finalmente, horneamos el Calzone durante 20 minutos a 200°C.

Servido y Listo el Calzone de Thermomix

Una vez horneado el Calzone, podemos servirlo caliente acompañado de una ensalada o una salsa. ¡Es una receta deliciosa y muy fácil de preparar! Si quieres disfrutar de una buena receta italiana, ¡no dejes de probar este Calzone de Thermomix!

Algunas Variaciones de la Receta de Calzone de Thermomix

Para darle un toque a la receta, puedes agregar otros ingredientes al relleno. Por ejemplo, champiñones, aceitunas, albahaca, etc. Otra opción es reemplazar el jamón york y el salami por jamón serrano y pepperoni. ¡Prueba diferentes combinaciones de ingredientes para encontrar la que más te guste!