Receta de contramuslo de pollo al horno: un manjar para los amantes del pollo

Acerca de esta receta

La receta de contramuslo de pollo al horno es un clásico de la cocina casera. Es una de las preparaciones más sencillas y sabrosas que hay, que se puede preparar con un mínimo esfuerzo. La receta es muy versátil y se puede servir con una amplia variedad de acompañamientos, desde patatas hasta verduras.

Ingredientes:

Para preparar esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes: 6 contramuslos de pollo, 1 cebolla mediana, 1 pimiento rojo, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre, orégano, sal y pimienta.

Preparación:

Para comenzar, pelamos y picamos la cebolla y el pimiento. Después, pelamos y troceamos los ajos y los añadimos a la cebolla y el pimiento. Mezclamos bien todos los ingredientes y reservamos.

A continuación, colocamos los contramuslos de pollo en una fuente para horno y los cubrimos con la mezcla anterior. Añadimos el aceite de oliva, el vinagre, un poco de orégano, sal y pimienta al gusto.

Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos los contramuslos de pollo durante unos 40 minutos. Cuando el pollo esté dorado, lo sacamos del horno y lo servimos caliente.

Consejos para la receta

Para hacer una receta de contramuslo de pollo al horno aún más sabrosa, podemos añadir a la mezcla de cebolla, pimiento y ajo unas cucharadas de tomate triturado. También podemos añadir un poco de jerez o vino blanco para darle un toque extra de sabor.

Variaciones de la receta

Esta receta es muy versátil y se puede servir con diferentes guarniciones. Podemos acompañar el pollo con patatas al horno, con una ensalada verde o con una ensalada de arroz. También se pueden añadir algunas verduras al pollo como calabacines, setas o judías verdes para darle un toque de color y sabor.

Conclusión

La receta de contramuslo de pollo al horno es un plato sencillo y rápido de preparar, pero muy sabroso. Es una opción ideal para cualquier comida o cena, ya que se puede servir con una amplia variedad de acompañamientos. ¡A disfrutar!