Receta de Pan de Molde con Panificadora

¿Qué es el Pan de Molde?

El pan de molde es uno de los tipos de pan más conocidos y populares. Se considera un pan suave, con una corteza fina y una miga blanca. Se suele cortar en rebanadas finas y se consume en desayunos, aperitivos, meriendas y comidas. Esta receta se basa en preparar el pan de molde en una panificadora.

Ingredientes

Los ingredientes para hacer pan de molde con panificadora son los siguientes:

• 400 ml de leche desnatada
• 80 g de aceite
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de harina de fuerza
• 25 g de levadura fresca
• 50 g de azúcar

Preparación

1. En primer lugar, en un recipiente mezclamos la leche desnatada, el aceite y la sal. Reservamos.

2. En otro recipiente, mezclamos la harina de fuerza, la levadura fresca y el azúcar. Mezclamos bien los ingredientes.

3. Añadimos la mezcla anterior a la mezcla de leche, aceite y sal. Mezclamos con ayuda de una espátula hasta conseguir una masa homogénea.

4. Ponemos la masa en la panificadora y programamos para que haga el pan de molde. Se tardará unos 40-50 minutos en hacer el pan.

5. Una vez hecho, sacamos el pan de la panificadora y dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez frío, lo cortamos en rebanadas y lo servimos.

Conclusiones

Con esta receta hemos aprendido a preparar el clásico pan de molde con ayuda de una panificadora. Es una receta muy sencilla y rápida, y el pan resultante está delicioso. ¡A disfrutar!