Receta de Repollo Rehogado: ¡Un plato rico y fácil!

¿Qué es el repollo rehogado?

El repollo rehogado es un plato de origen español que consiste en repollo cortado en juliana, rehogado con ajo, cebolla y aceite de oliva. Se puede acompañar con patatas, tomate, cebolla y cualquier otro ingrediente que deseemos. Esta receta es muy sencilla y rica, y se puede preparar en unos pocos minutos.

Ingredientes

Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 repollo
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

Para preparar el repollo rehogado, sigue las siguientes instrucciones:

1. Lava el repollo y córtalo en juliana.
2. Pela y pica los ajos y la cebolla.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade los ajos y la cebolla.
4. Cuando estén dorados, añade el repollo y rehoga a fuego medio.
5. Añade sal al gusto y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
6. Ya está listo para servir.

Consejos

Para que el repollo rehogado quede más sabroso, puedes añadir algunos ingredientes extras como patatas, tomates, cebolla, aceitunas, etc. Si deseas que quede más crujiente, puedes añadir un poco de vino blanco al final de la cocción.

Conclusión

El repollo rehogado es una receta muy sencilla y sabrosa que se puede preparar en unos pocos minutos. Tiene un sabor delicioso y se puede acompañar con otros ingredientes para hacer un plato más completo. ¡Prueba esta receta y disfruta de un plato rico y saludable!